Koskenkorvan Trahteeri tarjoaa jälleen kerran kesällä 2019 Ilmajoen Musiikkijuhlien oopperavieraille mahdollisuuden kirkastaa elämäänsä eli tehdä mieliinpainuva visiitti viinatehtaan juurelle vanhaan Koskenkorvan tilan miljööseen. Ruokapöytään katetaan Mannerheimin ja Ackten inspiroimat herkut:

Ainon alkukeitto parsasta

***

Kylmä pöytä:

Trahteerin legendaariset kännikalat
Graavilohileipäset
Tyrnisilakka
Mannerheimin suosikki – Vorschmack!
Vihreää salaattia
Kesäsipuliperunasalaattia
Hölöskyttelykurkut

***

Lämmin pöytä:

Haudutettu punakaali omenan kera
Sienillä täytetyt pinaattiletut
Lepällä savustettu pohjalainen possu & Jaloviinakastike
Perunat

***

Raparperikermakakku
Kahvit & teetä

Vierailun hintaan kuuluu tutustuminen Koskenkorva Museoon, jossa tarinoidaan taloon, oopperan aiheisiin ja viinaan liittyvistä aiheista. Vieraita trahteeraa eli kestitsee Koskenkorvan perhe kolmessa sukupolvessa! Tervetulleita ovat niin yksittäiset kävijät kuin jopa 120 hengen ryhmätkin.

Nautiskelijoille suosittelemme aiheeseen laadittua juomapakettia:
Aperitiivi: Marskin snapsi alkuperäisen reseptin mukaan tai cocktail Grand Marnier -likööristä, jonka mainoskasvona Aino Ackte esiintyi!
Viinit suoraan Mannerheimin illallislistoilta: kylmän pöydän kanssa Altenberg Rielsling ja lämpimien seuraksi Yvon Mau Saint-Emilion 2015.

Hinnat:

Ruokailu ja museoesitys: 33 € / hlö

Juomapaketti (aperitiivi + 2 lasia viiniä): 22 €

Kuulostaa hyvältä, eikö? Valitse alta sopiva kattausaika ja tee varaus viimeistään viikkoa ennen joko allaolevalla lomakkeella, laittamalla sähköpostia info@trahteeri.com tai soittamalla +358 50 3005530. Ilmoita samalla mahdolliset erikoisruokavaliot. Kaikki ruokamme ovat laktoosittomia.

Viikko 23:

• Keskiviikko 5.6. klo 16:30
• Perjantai 7.6. klo 16:30
• Lauantai 8.6. klo 16:30
• Sunnuntai 9.6. klo 16:30

Viikko 24:

• Perjantai 14.6. klo 16:30
• Lauantai 15.6. ei kattauksia
• Sunnuntai 16.6. klo 15:30

Matkanjärjestäjät ja yli 10 hlö ryhmät: jos yllä luetellut ajat eivät sovi, ottakaa yhteyttä ja mietitään josko keksitähän jotakin muuta!

Ruokakattauksien lisäksi Koskenkorva Museo on avoinna pistäytyä ilman varausta joka päivä Musiikkijuhlien aikana klo 10-18. Museossa on kahvila ja pientä purtavaa, sekä tietysti baari auki!

Ilmajoen Musiikkijuhlien sivut